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【宝鸭塘】百香果有哪些食用价值？

百香果食用价值

1、直接鲜食：将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用（籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪）。

2、制作果汁：取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒，效果更好。夏天用冰水，冬天用温开水，加上几滴蜂蜜，风味更佳。

3、果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。

百香果汁饮料是采用纯鲜果浆制成，其中所含的果浆和****纤维的密度不同，在冲调静置一段时间后出现分层情况属正常的物理现象，对质量并无影响。成熟的百香果采收后存放一段时间后，果壳会有凹陷现象，广东百香果专卖厂家，里面的果瓤却更加香甜。

岑溪市宝鸭塘生态农业有限公司成立于2017年4月，是一个既年轻而充满活力的公司。主要经营农作物、园艺作物种植及销售，果苗培育及销售等项目。公司座落于广西岑溪市梨木镇，是个生态秀美、资源十分丰富，中山百香果，人杰地灵的偏远山区。

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如果百香果还没上市的时候想吃到美味的百香果怎么办呢？那就把百香果加工成各种食物吧。小编为大家列举了一些，供大家选择。

想随时都吃上美味的百香果，可以把百香果的果肉冷冻成冰棍，想吃的时候拿出一根，广东百香果怎么挑选，这样保存的时间也可以很久。或者把百香果制成百香果果酱，这样就可以长期保存了。方法如下：首先将百香果洗净、对切，用小勺挖出果肉;再调入砂糖搅拌均匀，入冰箱静置冷藏2小时;然后取出倒入不锈钢锅，中火加热煮至沸腾，广东百香果供应商，转至小火加热，一边搅拌至颜色变深，汁液变得略浓稠;稍后趁热装入果酱瓶中，待完全冷却后送入冰箱封存。而且百香果果酱可以搭配着其他食物吃，百搭又美味。